El restaurante, inaugurado el pasado 1 de julio, se convierte en un nuevo espacio de referencia para disfrutar de la gastronomía, el tardeo y las noches de verano en pleno...
Prensa y medios
Dossier de prensa
LA MARE'ARTE
La nueva experiencia gastronómica de Conil de la Frontera
Julio 2026
ÍNDICE
- Presentación
- La Mare’Arte
- Un proyecto nacido de la pasión
- La cocina
- El espacio
- Los socios
- La carta
- Qué hace diferente a La Mare’Arte
- Primeras opiniones
- Datos de empresa
- Contacto de prensa
1. PRESENTACIÓN
La Mare’Arte abre sus puertas para convertirse en un nuevo referente gastronómico de Conil
Desde el pasado 1 de julio de 2026, Conil de la Frontera cuenta con un nuevo espacio donde disfrutar de la gastronomía gaditana desde una perspectiva actual, cercana y llena de personalidad.
La Mare’Arte nace con un objetivo muy claro: ofrecer una experiencia gastronómica completa donde el producto, el sabor y el ambiente sean los verdaderos protagonistas. Ubicado en pleno centro de Conil, el restaurante combina cocina tradicional andaluza con propuestas creativas, elaboradas con ingredientes de proximidad y una cuidada selección de materias primas.
La Mare’Arte no es únicamente un restaurante. Es un espacio pensado para compartir, disfrutar y volver.
2. LA MARE’ARTE
Tradición gaditana con una mirada actual
La propuesta gastronómica de La Mare’Arte gira alrededor del mejor producto de la provincia de Cádiz. El protagonismo recae especialmente sobre:
- Atún rojo de almadraba
- Carnes de retinto
- Productos frescos del litoral gaditano
- Elaboraciones caseras
- Postres artesanos
Cada plato busca respetar el producto original incorporando técnicas actuales que potencian su sabor sin perder la esencia de la cocina tradicional.
La carta ofrece una amplia variedad de tapas, medias raciones, platos principales y propuestas para compartir, adaptándose tanto a quienes desean disfrutar de una comida informal como a quienes buscan una experiencia gastronómica más completa.
3. UN PROYECTO NACIDO DE LA PASIÓN
La Mare’Arte es el resultado de la unión entre experiencia empresarial y pasión por la cocina. Dos profesionales con trayectorias diferentes pero complementarias han unido esfuerzos para crear un restaurante que aspira a convertirse en uno de los puntos de referencia de la restauración en Conil.
Su filosofía es sencilla: hacer disfrutar a cada cliente desde que entra hasta que se marcha.
Para conseguirlo trabajan sobre cuatro pilares:
- Producto de calidad
- Cocina elaborada con cariño
- Servicio cercano
- Excelente relación calidad-precio
4. LA COCINA
El producto siempre es el protagonista
La cocina de La Mare’Arte se basa en una cuidada selección de materias primas. Entre las especialidades destacan:
Atún rojo de almadraba
Nido de atún picante
Mini hamburguesa de atún
Chicharrón de atún
Atún encebollado
Carnes
Solomillo de retinto
Entrecot de retinto
Presa ibérica con pera a la plancha
Abanico ibérico
Entrantes
Ensaladilla rusa
Patatas aliñadas
Gambas cocidas
Burrata
Ensalada de tomate de Conil
Fritos
Croquetas artesanas
Choco frito
Calamares
Crujientes de langostino
Buñuelos de algas y gambas cristal
Postres
Lingote de pistacho
Trampantojo de mandarina
Mousse de tres chocolates
Sablé de fresa y bergamota
5. MUCHO MÁS QUE UN RESTAURANTE
La Mare’Arte está diseñado para adaptarse a diferentes momentos del día. Dispone de:
- Dos plantas
- Zona de mesas bajas
- Zona de mesas altas
- Dos terrazas exteriores
- Espacios para reuniones
- Servicio de restaurante
- Tapas
- Copas
- Cócteles
El ambiente busca combinar comodidad, diseño y cercanía para que tanto vecinos como visitantes encuentren un lugar donde sentirse como en casa.
6. LOS SOCIOS
Manuel Ángel Rodríguez
Chef y socio fundador.
Cuenta con una amplia experiencia en restauración y es también responsable del restaurante La Esquiza, situado en Zahora (Barbate).Su cocina se caracteriza por el respeto al producto y la apuesta por ingredientes locales.Su experiencia ha sido fundamental para definir la identidad gastronómica de La Mare’Arte.
Pedro Carlos Muñoz
Empresario y socio fundador.
Desarrolla además su actividad profesional al frente de MP Mantenimientos, empresa especializada en servicios de mantenimiento. Su experiencia empresarial aporta la visión estratégica y organizativa del proyecto.
7. UNA CARTA PARA TODOS LOS GUSTOS
La carta ha sido diseñada para que cualquier cliente encuentre propuestas adaptadas a su forma de disfrutar de la gastronomía. Incluye:
✔ Tapas
✔ Medias raciones
✔ Raciones
✔ Carnes
✔ Atún rojo
✔ Ensaladas
✔ Fritos
✔ Postres caseros
Todo ello manteniendo una excelente relación calidad-precio.
8. ¿QUÉ HACE DIFERENTE A LA MARE’ARTE?
La propuesta del restaurante se apoya en cinco grandes valores:
✔ Producto – Selección diaria de materias primas.
✔ Cocina – Recetas tradicionales reinterpretadas con creatividad.
✔ Servicio – Atención cercana, amable y profesional.
✔ Ambiente – Espacios acogedores con dos terrazas.
✔ Precio – Excelente relación calidad-precio.
9. LAS PRIMERAS OPINIONES YA CONFIRMAN EL ÉXITO
Apenas unas semanas después de su apertura, La Mare’Arte ya acumula numerosas reseñas muy positivas.
Los clientes destacan especialmente:
- Calidad de la comida.
- Atención del personal.
- Ambiente tranquilo.
- Rapidez del servicio.
- Excelente terraza.
- Originalidad de algunos platos.
- Calidad de los postres.
Entre los comentarios publicados pueden encontrarse valoraciones como:
«Cada plato estaba mejor que el anterior.»
«Los trabajadores encantadores, te hacen querer volver.»
«Todo exquisito, para repetir.»
«Una experiencia fantástica.»
«La comida estaba buenísima.»
«Ambiente muy agradable.»
«Servicio impecable.»
Las primeras semanas de actividad reflejan una excelente acogida tanto por parte de vecinos como de visitantes.
10. FICHA TÉCNICA
Empresa
Denominación social: LA MAREARTE CONIL S.L.
NIF: B88776695
Constitución: 25 de mayo de 2026
Administradores solidarios: Pedro Carlos Muñoz Domínguez y Manuel Ángel Rodríguez Sonntag
Restaurante
Actividad: Restaurante- Bar- Tapas- Cócteles – Copas
Fecha de apertura: 1 de julio de 2026
Dirección: Calle Cádiz, 9 – 11140 Conil de la Frontera – Cádiz
Horario: Miércoles a lunes: 17:00 h – 02:00 h / Martes cerrado
11. CONTACTO PARA PRENSA
La Mare’Arte
Calle Cádiz, 9 – 11140 Conil de la Frontera (Cádiz)
Telefono: 640 53 97 30
Email: info@lamarearte.com
Contacto
Manuel Ángel Rodríguez Sonntag- 640 53 97 30
Pedro Carlos Muñoz Domínguez – 722 21 18 02
Redes Sociales
Web: https://www.lamarearte.com
Instagram: https://www.instagram.com/la_marearte/
Facebook: https://www.facebook.com/lamarearte/
Google Business Profile: https://share.google/KXs5IWp47414kV6gC
Galería de imágenes:
